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2010年4月27日 (火)

昨日は・・・

アラサー会。

当社のAround30の集まりがありました。22時集合の26時終了、過酷です・・・。beer

でも、健全な話題が多いんですよ。

お客様に喜ばれるには、とか、こんなメニューはどうなのsign02とか、先輩後輩の分け隔てなく、色々な議論・中傷・ぼやき・ぐち・意見・提案等が色々提起されてます。


お客様のニーズって難しいんです。細かいところまで考えるんですけど、なかなかお客様に感動していただけることってないんですよね。

私個人としては、従業員に「ごちそうさま」や「ありがとう」って帰り際に言っていただけるようなお店にしようって、口を酸っぱくして言ってるんですが、人間一人ひとりのハートを掴むことは難しいっす。

でも永遠のテーマとして、持ち続けるには最高のテーマです。recycle

これからも喜んでいただけるようなことを色々考えていきたいですし、皆様にも私に対する監視の目を強化していただきたいです。heart01

皆様が気兼ねなく、くつろげる店を目指してがんばりまっすsign03sign03sign03sign03sign03


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